2012年11月アーカイブ
旦那さんはあのラグビーチームの元キャプテン。惜しまれつつ引退したラガーマン。由紀ちゃんは日本一のビーチラグビーチームの元選手、MVPを取った事もあるのよ。まさに、アスリートカップルです。私はこの2人が大好き。思いやりがあって優しい人です。
朝ごはんは色々乗っけて^_^
基本的には残り物。
そしてこの焼き菓子は来週のイベントの為にパティシエchez anさんが焼いて下さる物の試作品。
美味しかったぁ!!
何でもない日のプレゼント。
こういうのって本当に嬉しい。
オレンジと紫は私の好きな色。
ありがとう。
仕事から帰って来て、色々作業しようとしたら、パソコンが調子悪い…
最近ずっとそうなのだけど、今の時期にお願い、止めて!
今パソコンちゃんが自分で色々問題解決してくれてるけど、頼むよ…
よろしくね。
あぁ、寒い…
おはようございます。
毎日ベッドから出るのが億劫になるね、寒くなると…
部屋の中も一気に温度がダウンしました。歩くとポカポカするから、
沢山歩こう^_^
焼豚とキャベツをもりもり食べて。
又々キッシュを焼きました。
朝の定番。今日はパセリやタイムたっぷりのキッシュ。
何でも入れて良し^_^
美味しい。今日もバタバタしてる。
気持ちがバタバタ。
昨日のクッキングシェアは夜からでした。昼間に打ち合わせなどを終わらせて、夕方に買い出しに行きました。
来てくれたのはツッシー。ツッシーは去年まであるプロラグビーチームのキャプテンだった人。ラガーマンです。
引退後も色々頑張っています。
元々料理上手のツッシー、覚えが早くて塩加減も抜群でした。
しかもね、クッキングシェアが終わって家に着いたの夜中の1時近くの筈なのに、そこから昨日作ったメニューの中から二品作ったそう!凄い!お料理好き仲間が居て嬉しい限りです。昨日の味付けはほとんどオリーブオイルに塩胡椒。そして使うハーブでどれだけ味が深く違くなるのかを体験して貰いました^_^
楽しかったです。ありがとう〜。又ね!
ベッドに入って頭がグルグル動きだし…1時間しか寝れなかった…
何で…何で…何で〜?!
最近多いな…このパターン…
ただいま、お家^_^
今日は初体験な日だった。
色々な人を見てると面白い。私はどう見えてるのか、なんてふと思った。
ステーキを友達がおごってくれた。
久しぶりに食べ過ぎた…完全に…
お腹がいっぱいでまだ寝れないから本でも読もうと思ってる所。
人には色々な顔がある様に、色々な声がある。
好きな人の声には、これでもかって位癒される。肉体が亡くなっても声は永遠に残るんだよね。
不思議。
私もちゃんと癒せてたら良いけど。
よくよく考えてみると、よくよく自分の声を聞く機会があると、面白い声だなって思う。
これが仕事なんだけどね、いまだに自分の声に慣れない自分もいる。
プライベートの自分の声は特に。変なの…
マカロニが少し。
茹でて塩もみした白菜とツナと和えて、マカロニサラダ。
気を入れる。たかがマカロニ一つ茹でるのにも、その茹で加減で全てが決まる。素材一つ一つを意識する。簡単なようで難しい事。
東京駅から日比谷までの散歩道。
皇居の前の公園。
木に触りながら話しかける。
明らかに変な人?
でも木や花は私にとって凄く大切な物。同じ言葉は話さないかもしれないけど、通じあえる。きっとどんな物ともね。心を開く。言葉の通りホントは凄く簡単なのに、それを難しくしてしまう。Everything is simple.
眉毛を染めにヘアーメイクの福子の所へ。二日酔いで顔がむくんでる。
眉毛を染めてる時はマロみたいになるね。映画を見て早めに寝よう。
昨日は寒かったから、久しぶりにホットワイン。寒い時期になると作り出す。今年もこの時期が来たんだなって。昔住んでいたオーストリアでは、冬になると街角のあちこちで、ホットワインのワゴンが出ます。大きなお鍋の中にグツグツしてるワインのワゴンには、いつも人だかりが。私も良く買っていました。ハーブが沢山入っていて、身体がとっても温まる。
昨日はシナモンやクローブ、お砂糖を入れて飲みました。
久しぶりに勢いずいて、パンペロをカッパカッパ飲んだら酔っ払い…まさかの二日酔いです…
最近あまり呑まないから、酔っ払ってしまう…
何をやってるんだかね(笑)
ワインオープナーのおじちゃん。
ある人の家で見つけて、ちょーだい!とおねだりして貰って来ました。
レトロ感満載なのがツボ。
しかもこのおじちゃん、それはそれは優秀なワインオープナーなのです。
いつもは部屋のインテリアとして飾っているんだけど、あまりにワインのコルクが空かないから、おじちゃんがそういえばワインオープナーだった事を思い出して使ってみたら!簡単にあきました!色んな意味で貰って良かった(笑)
ありがとう^_^
大根ちゃんの残りをはてどうしよう。
作業をしてる間に又コトコト。
大根と塩麹、乾燥椎茸に昆布で煮込んでる所。後で京都で買った湯葉を入れよう。ルクルーゼって本当に便利。
あっという間にトマトスープもなくなりました。
はて、次は何を作ろうか。
寒くても唯一良いのは、お鍋を出しっぱなしにしておける事。
それは最高。何しろ冷蔵庫に大きな鍋を入れるのは大変。
チャーシューを作ってタレに漬けといた。昨日はお鍋にお呼ばれした時に持って行ったよ。
あっという間に出来る簡単チャーシュー。この前は久しぶりに三日間煮込んでビーフシチューを作ったけど、毎日のご飯にそんなにはかけていられないらね^_^
今日は夕方から雨らしい。
それまでに色々終わらせよう。
今日は一日資料作り。
まとめたい事が沢山ありすぎて、頭が良い具合にこんがらがってますわ…
全部言いたい事がまとめられるソフトが、今だけ欲しい〜。
昨日は家に帰宅してワインを一杯。
このワイン、意外に美味しかった。
まだご飯を食べてなかったので、11時過ぎに餃子を食べに行きました。
意外に良く行く場所。夜遅くまでやってるしね。
紹興酒のホットを一杯と野菜、餃子を少々。ありがとう。ご馳走様でした。
一度仕事から帰って来た時に、チャーシュー作りの途中だったので、帰宅して仕上げ。
簡単で美味しいから、たまに作ります。今朝はスープと頂いたバナナパンを。美味しかった。
金曜日だね。
お疲れ様です。
スタジオから帰宅。
私は生姜が大好きなのだけど、そんな事を覚えてくれてた方から頂きました(⌒▽⌒)
生姜つまみと飴!
ありがとうございます。
食べてみよっと。
これはお客様用のハーブポットだけど、繊細なので気を付けて使ってもかけてしまったりします。何代目!?って感じです。
今年の誕生日にTarako姉ちゃんと裕子姉ちゃんに買って貰ったのですよ。
普段は赤いもっと小さな物を使っているけど、あっという間にポット全部のハーブティーを飲んでしまいます。
今日もスタジオに持って行くよ。
ポトフはあっという間に食べてしまったので、キャベツとチキンスープとトマトでスープを作りました。
コトコトしながら色々な事が出来るし、何より温まる。
ほっとけばお鍋が作ってくれます(笑)
今朝はシンプルのままで。頂いたスコーンと食べてるよ。
夕方のスタジオ前に色々と。
ブレンドしたハーブティー美味しい。
初回はこのブレンドで行こう!
ランチは普段行かない東京駅へ。
丸の内って東京駅だっけ?
から始まり、東京生まれ東京育ちの私なのに余りにも普段行かなさすぎて、訳分からなくなりました(笑)
ある方に鉄板焼きに連れて行って頂き、一年振りなのにペチャクチャとおしゃべりしました。
しかも年上なのに私ときたらタメ語でごめんなさい…
帰りは丸善に寄ってウロウロ。
本が沢山あったな。
帰って来て本を一冊読んで、又掃除熱が入り今日は棚を片付けています。
良く考えてみたら、明日は一日用事が詰まっているので、朝の予定を来週に変える事に。
さーて、片付け片付け。
昨日は仕事やら打ち合わせやらが終わって家に帰って、気になっていたクローゼットの一つを掃除し始めたら、久しぶりに熱が入って止まらなくなり、気付いたら次から次へと4時間ぶっ続けで掃除。
まだまだだけど、ホコリを拭いたり移動したり、少しスッキリした。今日も帰って来たら又しようかな。
今日のスタジオにいたウーパールーパーちゃん。
私ね、ウーパールーパー大好き。なぜか凄く惹かれる。
ウーパールーパーちゃんがいると、じぃっと見ちゃう。
向こうも見られて困ると思うんだけど、I just can't help it....
今日も新しいキャラクターに命を吹き込みました。
可愛いかったから、にんまりハッピー。
昨日頂いたお花。
可愛い。ビクトリアンでヨーロピアンな雰囲気。
私の部屋は色々な感じ。
でも北欧っぽいのかもしれないな。
資料作り〜。
寒い時はルクルーゼでポトフをコトコト。基本的にはある物を煮込む。
今日は冷凍していたベーコンの塊を丸ごと入れて、大根に玉ねぎ、人参にズッキーニ、なすに椎茸の出汁と椎茸も入れて。
ローズマリーも風味付けに。
味付けは塩のみ。
食べる時はオリーブオイルをタラリとたらして、ブラックペッパーをガリガリひいてパンと食べるのさぁ。
部屋も温かくなって一石二鳥(笑)
今朝は上島珈琲で本を読みながら軽く朝ごはん。
最近は朝本を読むのが良い。
なので時間があるとフラッと本を読みに来ます。
昨日は2、3時間しか眠れなかった。
おかげで今眠いです(笑)
色々考えているのか、考え始めると変な時間に頭と目がギンギンになってしまうのです。
そしてそのスパイラルにはまってしまうとなかなか抜け出せない。
雨が凄い。
革のモカシンを履いているので、もうグシャグシャです。
冷たい。
そして冬になるとこの子の出番。
はいペンギンのポットですが何か(笑)?
ある人と私の所に一体づつ。
私のは男の子です。
朝ここにハーブティーを作ってガンガン飲む様に。
仕事には小さなポットにハーブティーを入れて持ち歩きます。
ちょっと切ない顔してるのが良いでしょ(笑)
段々キャンドルが心地よい季節になってきた。と言っても夜はキャンドルをつける事が多い。
玄関にもいっぱい置いてるし、インテリアとしてもキャンドルを置くのが好き。ガラスの中にこんな風に石を入れてキャンドルを置いたり、私にとっては普通にガンガン使う物だからすぐなくなる。これは単にキャンドルが取り出しやすい様にと、こんな風にしてる。
それにしても寒くなった。
もうすでにヒートテック着てるもんね…
昨日はキッシュを2つ焼きました。
オーブンで25分。
今回は茄子としめじとネギとベーコン。パイ生地も使わず、生クリームじゃくて牛乳を使ったさっぱりキッシュ。簡単でお手軽です。朝ごはんは勿論、夜はパンとワインのお供に良いです。
昨日は美味しい焼き鳥をご馳走になりました。写真撮り忘れた…お腹空いてたからバクバク食べちゃった(笑)
美味しい物って食べてて楽しい。又太らない様にしないとな。
さつまいもが美味しい時期になりましたね。スーパーで紫芋なる物を見つけたので、それを茹でて潰して卵とパン粉をつけて揚げて、ミニコロッケを作りました。半分は牛乳とバターとほんの少しのお砂糖で、スイートポテトに。コロッケは全く味を付けずに。
ホクホクで、この時期のお芋やカボチャは美味しいです。寒くなったので、食べ物が入ったお鍋を外に出して置けるのは良いけど、本当に寒いです。
すでにめげそう…やっぱり夏が好きだぁ。
今日は2時間お昼寝をした。
ラグの上で寝るの好き。
これから冬だから、あったかい場所に引っ付くの増えて来るな。
今朝のスケジュールは素晴らしい。
午前中からスタジオ、昼過ぎには終了。スタジオの場所も言い分なし。
そして帰宅して、軽くパンケーキを。
フルーツを乗せて、スパイスもプラス。タイミングが全て、良し。
そしてこれからチラシの言葉をフィックス。
うん、良い日。
ずっと行けなかったビルズに連れて行ってもらいました。
しかも海の前にある本店へ。
パンケーキ大好きな私の舌はとろけました。シンプルな物をきちんと作る事が一番大変だけど大切です。
美味しかった!
海も気持ち良かった。
早く夏にならないかな。
朝から代官山蔦屋で打ち合わせ。
私達のユニットMallowgaの初イベントの準備に取りかかっています。
初世の持っている感覚が好き。
ホンワカしている中にまっすぐとした芯があるし、見ていてとても気持ち良いし勉強になります。
まずは良いイベントにしようね。
今日もありがとう。